最近,中国营养学会发布了《中国学龄儿童饮食指南(2022)》。在《中国居民饮食指南(2022)》的基础上,根据中国学龄儿童的营养和健康状况,根据合理的饮食、饮食行为和健康状况,扩大学龄儿童饮食指南的新版本,使其更加全面和完善。
学龄儿童是指从6岁到18岁以下的未成年人。
学龄儿童正处于生长发育阶段,全面、充足的营养是正常生长发育,甚至终身健康的物质保障。
学龄期是建立健康信、产生健康饮食行为的关键时期,从小养成健康的饮食行为和生活方式将使其终生受益。
新版《学龄儿童饮食指南》提出了五项核心准则↓↓
■积极参与食品的选择和生产,提高营养素质。
■吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为。
■每天喝牛奶,多喝水,不喝含糖饮料,禁止饮酒。
■户外活动多,视频时间少,每天中高强度体育活动60分钟以上。
■定期监测身体发育,保持体重增长。
学习食物营养相关知识
了解食物,了解食物与环境和健康之间的关系,了解和继承中国食品文化;充分了解合理营养的必要性,建立对自己的健康和行为负责的信念。
积极参与食品选择和生产
能够阅读食物标签,与家人一起购买和制作食物,不浪费食物,并能进行食物搭配。
家庭和学校建立健康的食品环境
专家解读
食食品教育中,营养素养应该是素质教育中不可分割的一部分,因为我们所需要的所有营养都来自各种食物。营养不仅满足身体的生长发育,而且关系到智力的发展。生命早期的营养是否合理和充足将直接影响成年后的健康。
因此,儿童和青少年的营养是非常重要的。我们应该强调饮食行为的塑造。强调选择和烹饪就是希望孩子们在选择食物的过程中学会选择食物,了解和掌握相关的食物和营养知识。
例如,在选择包装食品时,我们应该看看它的能量,它是否含有糖和饱和脂肪,这有助于他在成年后学会理性地选择食物。这种健康的行为和生活方式是在他年轻的时候产生的。
《中国学龄儿童饮食指南(2022)》主要强调学龄儿童应合理饮食,《中国居民饮食指南(2022)》主要针对普通人。作为父母和一个普通群体,我们也应该提高自己的营养素质,这样我们就可以和孩子一起学习营养和健康知识,帮助他们建立健康的行为和生活方式。
——马冠生,中国营养学会副主席,北京大学公共卫生学院教授
▲清淡饮食,不挑食,不暴饮暴食,养成健康的饮食行为。
▲做到一日三餐,定时定量,规律饮食。
▲早餐食品应包括谷物和土豆、水果和蔬菜、动物性食品以及牛奶、大豆和坚果。
▲两餐之间可以吃少量的零食,选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食。
▲外出就餐时要注意合理搭配,少吃高盐、高糖、高脂肪的食物。
虽然青少年不吃早餐的现象并不多,但如果我们把这种现象放在本质上,如果我们观察学生早餐的营养质量,我们会发现几乎一半的人吃得不好。
这就是为什么我们要提出如此具体的规则,不仅要强调吃早餐,还要吃好早餐。
▲每天喝牛奶,每天300ml或以上液态奶或等量乳制品。
▲每天足量饮水,每天800~1400ml,首选清水。
▲不喝或少喝含糖饮料,更不能用含糖饮料代替水。
▲禁止饮酒和饮酒。
专家观点
▲每天至少要积累60分钟的高强度体育活动。
▲每周至少3次高强度体育活动,3次阻力活动和骨强化活动。
▲增加户外活动时间。
▲每天减少静座时间,视频时间不超过2小时,越少越好。
▲保证充足的睡眠。
▲家长、学校、社区要建立积极的体育活动环境,鼓励孩子掌握至少一项运动技能。
在本指南中,我们提出了家庭、学校和社会创造健康食品环境的措施和建议。
对于家庭来说,父母应该以身作则,以身作则,和孩子一起开展中高强度的体育活动,营造这样健康的氛围。
▲定期测量身高和体重,监测生长发育。
▲正确认识体型,科学判断体重。
▲合理的饮食,积极的体育活动,防止营养不良和超重肥胖。
▲参与儿童肥胖防控的个人、家庭、学校、社会。
所以对于肥胖儿童来说,有时并不是营养过剩,只是能量过剩,事实上,一些微量营养素也可能存在不足。
新版学龄儿童饮食指南还包括中国儿童合理饮食算盘(2022)和中国学龄儿童均衡饮食宝塔(2022)↓↓
让我们一起学习健康饮食知识
让孩子吃得好,吃得好
满足正常生长发育的需要
帮助他们健康成长,茁壮成长
思辨绘本/青少英语 任选一门*1课时