连续三天核酸,第一天下雨,前一天放晴,发现楼前的枇杷树尝了两个果实,酸中带甜。一家人摘了一些野菜,炒了一小盘,吃起来比略带粗糙的菊花叶好,不像紫叶那么滋润。今天试试"韮菜盒子"大家都觉得好吃,建议以后可以试着做野菜盒
几天前,徐先生和他的妻子利用核酸间隙在社区散步。他们发现枇杷树上有很多枇杷,所以他们摘了两个来品尝。他们发现野生枇杷味道很好,皮肤可以完全剥皮。但是当他们第二天去的时候,树上没有枇杷。住在一个社区的小孙子说他很胸闷。
徐老师有一位老朋友,住在虹口,花园里有一棵枇杷树,其实有两层楼高,树杆很粗,是半个多世纪前老朋友的母亲种的。为了让年轻一代体验生活,他一直带着小孙子去老朋友家摘枇杷,因为距离很近,骑电动车十分钟就到了。接下来的几年,老朋友干脆给他直接送到门口,每次都是一篮子枇杷,直到今年,因为疫情原因才停止。
邻居送枇杷,通话中断
邻居送给徐友群的枇杷
正在和徐老师说话的时候,通话中断了,其实是邻居送了一盘枇杷给他尝鲜。看来徐老师有口福了。
一批苏州枇杷,白沙枇杷,是邻居的表妹送来的。
作为一个美食博主,四季芭比也不缺口福。邻居给她带来了东山的特产银鱼和西山的绿枇杷。我问四季芭比,枇杷味道怎么样?她告诉我,又酸又甜,水很多。
上海作家杨忠明先生熟悉老上海的老轶事。他出版了《老上海的文学游戏》和《老上海的琐事》。我问他:上海人以前吃枇杷的主要原产地是什么?杨先生回答说:过去,它是苏州的枇杷,主要在洞庭的东西山区。现在浙江也生产枇杷。云南的枇杷早熟,最早运到上海。一般来说,它是在春节后来的。
杨老师曾写过一篇文章《风露枇杷熟》,详细记录了自己童年的记忆和品尝枇杷的速度:
过去,我和叔叔一起去了苏州洞庭东山的亲戚家。冬天温暖的阳光下,枇杷林真的很热闹。蜜蜂忙着在枇杷树之间采集蜂蜜。枇杷蜂蜜是最好的蜂蜜。养蜂人掀开蜂箱盖子,枇杷香味醇厚,直入口鼻。橙色的蜂蜜滴水闪闪发光。带着一瓶淡琥珀色的农民枇杷蜂蜜回家喝牛奶。具有润肺、化痰、止咳等保健作用,是童年的甜蜜记忆。
树上的白玉枇杷是淡黄色的,剥去了。果实像雪一样,晶莹剔透。张开嘴吃。含有蜂蜜的清香枇杷汁涌出。它是如此甜,你的嘴是凉爽的,你美丽的。
杨老师说,除了苏州洞庭以东西山而闻名外,还有浙江塘栖软条枇杷,湖北宜都甜大批量的枇杷,据说剥一批树可以盛一小碗。
上海还能种出比鸡蛋大的枇杷吗?昨晚,我看到我的朋友、崇明的妹妹陈玉文送的枇杷比鸡蛋还大。一开始,我有点怀疑。
崇明特崇明的特产,白山羊、老米酒和崇明糕(有人认为老毛蟹也应该算是崇明的宝贝)。说到水果,小晨光去崇明参加纺织厂的建设,因为他的父亲(上海语:爷爷)。崇明的朋友们每年夏天都会送一车西瓜。在那个门票供应的时代,吃黄西瓜真的很开心。
陈玉雯告诉我,她去的合作社种植的火炬枇杷品种是上海农业科学院开发的。这种品种的特点是果实大,含糖量高,水分充足,比普通枇杷更耐寒。目前,由于疫情原因,合作社的枇杷销售缓慢。她希望借此机会在家乡打枇杷Call出力。
前几天发了一篇关于枇杷国画的小文(点击看我们的图文报道)。很多朋友问我怎么能用上海话读枇杷。我学了一点上海语言发音规律的毛皮,只知道P发B声音。于是向上海语专家丁迪蒙老师请教,丁老师回复我,不要读枇杷上海话,不要皮爬。
20世纪70年代,丁老师在崇明农场当了几年老师:当时我只能种粮,还有一个果园,只种梨和桃子,我在农场吃过。
丁老师告诉我,她全家去年开车去苏州东山买枇杷,但是今年因为疫情去不了。女儿想团购,但是没有成功,所以还没有吃枇杷。
一位朋友说,大楼门口的树上到处都是天然水果。有些人踩在梯子上,用工具摘枇杷;住在周浦的朋友们哀叹他们什么时候可以回家摘另一边的枇杷;一些朋友仔细地数了数他们窗户旁边院子里有多少枇杷树。出乎意料的是,有七个大大小小的。我暗暗祈祷所有的枇杷都能找到喜欢它的人。我希望丁先生和那些没有尝过枇杷的朋友能尽快来。
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