Apple可以说是我们最先接触的英语单词之一了。不论你英语是否流利，只要上过几天课，总记得这个简单的单词。但如果从源头上说起，再一路看下来，平平无奇的apple可绝对是个有故事的水果，甚至可以说深藏不露了。

起源

中世纪以后，17世纪之前，apple是对除了梅子以外水果的通称，也可以用来指坚果，所以以前的英语用fingeræppla (finger apples) 来指dates枣子。类似的，pineapple（菠萝）其实是apple of pine，而peach桃子在拉丁语中的原意是Persian apple（来自波斯的苹果），orange的原意则是golden apple（金色的苹果）。

说了英语的apple，不得不提一下法语中的苹果pomme。Pomme来自于拉丁语pomum，意思是苹果、水果。虽然英语中不用pomme指代苹果，但是却有以此为词根的单词，比如：pomegranate石榴。Pomegranate单纯记忆的话，很长、比较费劲，不如从词根上来拆解，即：pome（苹果）+granate（颗粒），长着细小颗粒的苹果。

圣经中的apple

《圣经》中，亚当和夏娃偷吃了禁果apple，被赶出了伊甸园。在最初的版本中，禁果不是苹果，而是水果，后来才被确定指苹果。在《古兰经》（圣经跟它很像）中，禁果都不是水果，而是小麦wheat。

亚当偷吃禁果的时候心怀恐惧，慌乱中将一片果肉卡在了喉咙中，不上不下，留下了一个结块，这就是喉结Adam’s apple。

正因为吃了禁果，所以亚当和夏娃有了分辨是非的能力。后来，在文艺复兴时期，艺术家们经常用apple来比喻知识、诱惑、罪恶等。

Eg. The doctor checked his Adam’s apple and found nothing wrong. 一生检查了他的喉结，结果发现一切正常。

与此同时，《圣经》中还有一句话，叫：“Keep me as the apple of the eye.”（求你保护我，如同保护眼中的瞳孔）。以前，人们觉得pupil瞳孔就是一个实心球，跟apple很像，所以就用apple of one’s eye来指代瞳孔，而瞳孔又是一个人最珍视的地方，因而这个短语现在被引申为“掌上明珠”的意思，甚至也可以指代所爱的人。

Eg. Jane is the apple of her grandmother’s eye. Jane是她祖母的掌上明珠。

Eg.“You are the apple of my eye”即《那些年，我们一起追过的女孩》

希腊神话里的apple

在更早的希腊神话世界中，apple同样是欲望的投射，纷争的开端。相传，英雄珀琉斯Peleus和海神西蒂斯Thetis（注：也就是大英雄阿基里斯的父母）在珀利翁山举行婚礼时，邀请了奥林匹斯山上的众神，但唯独遗漏了纠纷女神Eris。Eris知道之后，十分生气。婚礼当天，她依然来到了宴会，还偷偷地放了一个golden apple，上面刻着“To the Prettiest One献给最美的女神。”

这下好了，赫拉Hera、雅典娜Athene和阿芙罗狄蒂Aphrodite都想要这个苹果。三人吵得不可开交，想请老大宙斯评判谁最美。宙斯不想得罪任何一个人，就让她们去找帕里斯Paris这个被罚在外牧羊的王子做裁判。

当找到帕里斯后，三个人都对他进行了贿赂。赫拉说：“金苹果给我，我给你财富和权力。”雅典娜说：“金苹果给我，我给你智慧和荣誉。” 阿芙罗狄蒂说：“金苹果给我，我带你去找世界上最漂亮的女人。”于是，帕里斯把金苹果给了阿芙罗狄蒂。为了实现诺言，阿芙罗狄蒂带他拐走了斯巴达国王墨涅俄斯的王后---绝世美女海伦Helen。

这引起了赫拉和雅典娜的不满，同时也造成了两个国家的不和，因而引发了著名的Trojan War特洛伊之战。自此，apple of discord就成了“祸根、斗争之源”的意思。

与此同时，阿芙罗狄蒂就跟苹果联系在了一起。熟悉西方美术的人可能会发现，许多画家笔下的爱神都拿着一个苹果。所以，throw the apple at sb就成了示爱的意思，而相应的to catch the apple则成了接受示爱的意思。

纽约城Big apple

不管是哪一种，都喻指纽约是个机会大、赚钱多的城市。到了20世纪70年代，纽约的旅游局开始使用big apple的名字大力推广这座城市，于是big apple就越来越流行，成了纽约的代名词。

苹果公司的标志 Apple

说起苹果跟商业的关系，不得不提到Apple公司的标志。关于这个咬了一口的苹果，起初一看还以为是巫婆送给白雪公主的。但它另有渊源。

版本一：为了纪念第一台计算机的发明者Alan Turing（阿兰.图灵）。据说，图灵在二战期间发明了图灵机，破解了德国人的密码系统Enigma，并因此帮助盟军获得了战争的胜利。

战后，他却因为同性恋的问题而被捕，不得不接受化学阉割。极度痛苦之下，图灵吃了有毒的苹果，中毒身亡，而苹果的标志就是以其为原型，目的是为了纪念这个伟大的科学家。

关于这个天才的故事，人见人爱的“卷福”本尼迪克特·康伯巴奇曾在《模仿游戏》中进行过生动的刻画，有兴趣的可以找来看看。

版本二：取意于牛顿被苹果砸到的典故。苹果希望自己跟伟大的牛顿一样不断开拓、创新，故而选取了这个标志。

版本三：设计公司设计了两个苹果，一个是完整的，一个是被咬了一口的，乔布斯觉得完整的苹果看上去像樱桃，所以选择了被咬的那一个。

健康apple

那句著名的谚语怎么说来着？An apple a day keeps doctor away. 读起来简洁押韵，很顺口，容易记住。不过，它也有一点小小的演变历史。

最初，谚语是“Eat an apple on going to bed, and you'll keep the doctor from earning his bread"（睡前吃一个苹果，医生没法挣钱生活）。19世纪到20世纪初，又演化成"an apple a day, no doctor to pay"（一天一个苹果，医生不用来看我） 以及 "an apple a day sends the doctor away"（一天一个苹果，医生远离我）。

参考资料：Wikipedia；etymonline；《英语常用词小故事》