花爸说：

期待已久的奶粉横评，终于来了！

在这次评估中，我们充分考虑了两个指标:奶粉的销量和价格，选择了10个热门指标(0).27~0.44元/g）1段国行/国产配方奶粉，全部为非有机奶粉。

对其奶源奶基、基本营养元素、替代成分、其他原料、品牌五项指标进行评分比较，供花粉参考。

奶粉的总体评价和排名在文末，要直接知道结果，可以直接下拉查看。

总的来说，在国家的高标准、严格监管下，国产、国产奶粉的安全、营养更值得信赖。

相反，今年8月，香港消费者委员会对15种香港奶粉进行了检测，其中3种奶粉的部分营养元素低于标称值的80%。花爸觉得这是海涛奶粉更严重的问题。

评测商品表

奶源、奶基分析

奶粉的奶源，可以通过商品消费详情页，或询问电商客服了解；

而且奶基的情况，可以参考配料表的标注。

十段奶粉奶源、奶基及评分，如下表所示：

总结：

1.奶源：七款性能较好。

爱他美卓萃、和生元派星、惠氏白金珍、安满儿、贝唯他、爱瑞嘉亲润、美赞臣白金瑞。这七种奶粉有更好的奶源(在黄金奶源带，在发达国家)，性能更好。

2.奶基：两种非纯鲜奶基。

美赞臣铂瑞:纯复原奶奶基地

完成山安力聪晶彩：鲜奶： 复合奶基还原奶

从综合奶源牛奶基础来看，爱他美卓萃、合生元派星、惠氏白金珍、安满儿、贝维塔、爱瑞佳亲润，这六种奶粉都有比较好的奶源(在黄金奶源带，在发达国家)，略好的鲜奶基础，整体得分较高。

而完达山安利聪在奶源奶基方面，表现相对落后，得分较低。

基本营养成分分析

乳糖、乳清蛋白、脂肪中的脂肪酸和脂肪α-从奶粉的营养成分表中可以知道亚麻酸的含量比例(含量有标注的前提)，但一般不会直接标注，需要计算。

而奶粉中是否添加了天然乳脂，从配料表中可以看出，一般存在的形式是：无水奶油或稀奶油。

经过了解计算，十种奶粉基本营养元素的具体情况评分如下表所示：

总结：

1.只有三种奶粉标有乳糖比例，其中只有贝唯他的一种标有全乳糖。

2.乳清蛋白含量较高：爱瑞嘉亲润(63.87%)

3.脂肪酸与α-亚麻酸含量比例较好：爱他美卓萃(6:1)，美赞臣铂睿(6:1).2:1）

4.额外添加天然乳脂:飞鹤飞帆，爱他美卓萃，合生元派星，君乐宝旗

5.10种国产/国产奶粉的维生素、矿物质添加类型、添加量均符合国家标准要求。

在这一指标中，爱他美卓萃、美赞臣白金瑞、贝他三款产品得分最高，表现出色。

最后排在乳糖、蛋白质、脂肪酸等方面，没有任何加分的惠氏铂珍和完达山安分项。

替代营养元素

在营养成分表中可以看到奶粉的替代营养元素及其含量，更多的成分也会反映在配料表中。

十种奶粉替代营养元素评分表：

总结：

1.只有两种不完全含有六种常规替代营养元素。

贝唯他：无DHA、肌醇、牛磺酸、胆碱、左旋肉碱

爱瑞嘉亲润:没有添加左旋肉碱

其他奶粉添加了六种常规替代营养元素（DHA、ARA、肌醇、牛磺酸、胆碱、左旋肉碱)，基本满足宝宝的生长需要。

2.胆碱添加量一般较低。

在新的配方食品国家标准草案(后来称为草案)中，胆碱从可选成分修改为必需成分，含量限值为4，.8~23.9mg/100kJ。

这进一步肯定了胆碱对婴儿生长的作用(促进大脑发育和新陈代谢，增强记忆力)。

不过，这次评估的十种奶粉中，胆碱添加量普遍较低。

相对增量较高的是：美赞臣白金、惠氏白金、完达山安力聪彩、爱瑞嘉亲润，但与意见稿规定的范围相比，还是偏低。

3.四种奶粉有多种替代成分，整体性能较好。

替代成分添加较好，评分在13分以上的产品有：飞鹤星飞帆、君乐宝旗、完达山安力聪京彩、爱瑞嘉亲润。

至少只添加了贝他的替代成分，得分最低。

其他调料

香精、香兰素、白糖、蔗糖、棕榈油，这些不太健康的调味品，可以通过奶粉配料表来检查。

十款奶粉其他调料评分表：

总结：

在这一指标中，十段奶粉大多表现良好，没有发现香精、香兰素、白糖和蔗糖，但美赞臣铂瑞加入了葡萄糖浆。

在油脂方面，美赞臣白金、惠氏白金、安满儿、贝维他四种产品都含有棕榈油，而爱瑞嘉亲润则没有注明具体的食用油类型。

这些成分的不利影响，详细。

品牌信任度

从食品监督局、食品合作伙伴网和各大新闻平台查询品牌历史及其发生的安全事故。

十大奶粉品牌信任度评分表：

总结：

1.品牌历史：大多在20年以上。

合生元派星、贝唯他、君乐宝旗、安满儿、完达山安力聪彩，这五个商品品牌的历史是20~30年，飞鹤星飞帆和爱他美卓萃。这两款车型在50~60年，而惠氏铂珍(194年)和美赞臣铂瑞(115年)历史最长，只有爱瑞嘉亲润历史最短，只有7年。

2.安全事件：历史越长，安全事件越多。

合生元派星、贝唯他、爱瑞嘉亲润三款产品，从未发现过安全事件。

总的来说，一个品牌的历史越长，安全事件就越多，比如两个历史最悠久的品牌美赞臣铂金和惠氏铂金，安全事故就越多。

总体而言，历史较长、安全事故较少的品牌有：合生元派星、贝唯他、君乐宝旗、飞鹤星飞帆。

总评

综合以上五个部分的评分，最后十段奶粉的总评分表如下：

最后十款1段奶粉简评如下：

以上就是本期评估的相关内容，之后花爸也会推出更多的配方奶粉评估。

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