1、扁豆

扁豆是一种蔬菜，其中含有约20%-25%的蛋白质成分、膳食粗纤维45%，还含有大量的矿物质成分和维生素成分。但根据营养专家的研究，扁豆中的铜、铬等微量元素含量最高，可以帮助宝宝在生活中补充适量的营养，增强体内的造血功能，帮助骨骼和大脑发育，所以是非常适合宝宝食用的蔬菜。

2、番茄

西红柿不仅含有多种胡萝卜素，还含有丰富的番茄素。所以西红柿是番茄素的天然仓库，可以提高宝宝的免疫力。在婴儿的日常饮食中，马宝可以用西红柿为他们做一些简单的菜。

3、土豆

无论是成年人还是添加辅食的婴儿，土豆实际上都是一种营养成分非常高的蔬菜。100克土豆中的蛋白质含量约为2-2.5克。研究表明，土豆中的蛋白质质量其实非常好，非常接近动物蛋白，还含有多种氨基酸和维生素，所以可以搅拌成土豆泥给宝宝日常饮食。

4、胡萝卜

胡萝卜还含有很高的营养成分，营养在蔬菜排名中名列前茅。通常在添加婴儿辅食时，也可以适当吃一些胡萝卜泥，可以促进孩子的生长发育，也可以很好地参与视网膜中感光物质的产生，对孩子的健康起着重要的作用。

增加婴儿营养的几种健康食谱：

1、泥鳅汤

调味品：泥鳅，茨实，淮山，薏米。做法:买新鲜泥鳅，直接在包里撒几把盐，然后看到泥鳅里面的粘液自然脱落，就用水冲洗干净，然后低油放入锅中，将泥鳅翻炒，锅中放入适量的水，煮开后加入茨实、淮山、薏米一起煮。煮好的汤可以直接给宝宝喝，也可以用来煮粥和面条给宝宝吃。功能:泥鳅汤不仅对防止孩子出汗或身体虚弱有很好的效果，还对一些婴儿在炎热的天气里出现痱子，所以喝泥鳅汤可以缓解不适的症状。

2、奶白鱼尾汤

调味品：一条大鱼尾 胡萝卜有一半。做法:将胡萝卜切成块，鱼尾洗净，稍微煎一下，然后用汤做成袋子，将调料放入锅中，大火煮20分钟。这样煮出来的汤是乳白色的，味道很好，有胡萝卜更好吃。功能:增强宝宝体内的钙，健脾补充蛋白质，可以全面促进宝宝的身体发育。

3、鱼骨汤

调味：大鱼骨 胡萝卜 黄豆 雪耳。做法:大鱼骨断开后清洗干净，放入锅中煎一点备用。然后将胡萝卜去皮切片翻炒，加水，滚8分钟，倒入和鱼骨一起煮，然后加入大豆和雪耳，煮30分钟即可饮用。功能:鱼骨可以增强宝宝的钙质，胡萝卜大豆和雪耳也可以滋润祛湿。

婴儿喝汤要注意的事项：

1、婴儿喝汤过多会影响胃口。

宝宝喝汤有助于促进身体发育，但要有一定的度。适当喝汤对身体有好处。但是，喝太多汤会影响宝宝的食欲。时间长了，孩子的食欲会受到影响，所以孩子的食欲也会下降。

2、辅食本来就稀少不能多喝汤。

很多宝宝的辅食比较稀。因为宝宝的牙齿还不完美，所以咀嚼能力不强，所以很多辅食比较稀。所以平时要少喝汤，否则容易造成宝宝胃的负担。