【辟谣】

人脸识别技术无法准确识别双胞胎，在销售旧手机时恢复出厂设置可以保护隐私，吃200根香蕉相当于拍摄胸片，月饼的保质期越少，防腐剂越少……刚刚过去的一个月，各种谣言在网络上如火如荼。

人脸识别技术不能准确区分双胞胎？ 真相：目前AI识别技术的准确度超过90%

为了迎接十一假期的到来，国庆前夕，许多景点都配备了人脸识别门系统，实现了检票。这也使得人脸识别技术无法准确识别双胞胎的话题引起了许多人的好奇心，许多人同意这一说法。

目前，常见的人脸识别系统主要包括人脸图像采集与检测、人脸图像预处理、人脸图像特征提取、匹配与识别四个组成部分。在进行人脸识别时，人脸识别系统将首先使用计算机图像处理技术从视频中提取肖像特征点，然后使用生物统计原理进行分析，建立数学模型，即人脸特征模板；然后检查和分析构建的人脸特征模板和被测试者的人脸图像，并根据分析结果给出类似的值。最后，通过这个值给出面部识别结果。

同卵双胞胎的脸部整体外观非常相似，因此AI这个系统确实很难识别。邱波说，但即使是双胞胎，面部特征也有细微的差异，在面部识别现场，也可以使用视频信息捕捉不同的表达变化，这种面部识别技术有力量区分双胞胎面部的小差异，甚至可以构建双胞胎独特的动态面部3D模型。

不过，这就需要收集大量同卵双胞胎人脸数据作为训练样本，让人脸识别系统进行专门的实践识别。如果使用深度学习技术，神经网络的层数和节点往往非常多，导致每次训练的成本都非常高。因此，虽然实验室环境下的面部识别在识别同卵双胞胎方面可以达到相对较高的准确性，但在现实生活中，通常使用更多的指纹、虹膜、声纹等生物特征来帮助识别。

卖旧手机时恢复出厂设置可以保护隐私？ 真相:手机存储芯片上的数据无法完全清除

最近，苹果的新手机上市，一些人已经更换了新手机。更换新手机后，很多人会选择出售旧手机，但手机中通常有大量的个人数据。大多数人认为数据清除问题可以通过恢复出厂设置来解决。

个人信息的安全不能仅仅通过恢复工厂设置来保证。邱波说，手机恢复工厂设置只是简单地恢复安装文件，简单地删除用户数据，但手机存储芯片上的数据并没有完全删除，一些软件可以找到回来。

这是因为当我们删除数据时，我们实际上释放了数据所在区域的一部分管理空间（相当于取消数据的户籍，但数据本身仍然存在），也就是说，我们只告诉手机：原始数据可以被新数据覆盖。然而，目前尚不清楚原始数据所在区域是否全部覆盖。只有当原始数据所在区域全部覆盖新数据时，原始数据才能完全清除。

因此，为了确保旧手机的信息安全，如安卓手机，除了恢复工厂设置外，还使用大量不重要的视频文件重复多次，占据手机的内存空间，使新数据可以覆盖旧数据，最终恢复工厂设置非常安全。

对于苹果手机，虽然通过删除所有内容和设置功能恢复工厂设置，但仍建议用户删除所有内容和设置，然后复制大量不重要的视频文件覆盖原始系统数据，然后删除所有内容和设置操作，以确保个人信息安全。

吃两百根香蕉相当于拍一次胸片？ 真相:辐射量很小，每天都可以放心吃。

秋天是大量水果上市的季节，每隔一段时间，就会有一种我们经常吃的水果陷入不健康的谣言。

这一次无辜的水果是香蕉，据说吃200根香蕉相当于拍一张胸片。甜软糯的香蕉怎么和辐射有关？

虽然电离辐射会对人体造成一定的伤害，但香蕉带来的辐射却很少。吃超过70000根香蕉的辐射量与胸部相同CT辐射量几乎相同。王浩说，把毒性放在一边是不科学的，人体内多余的钾会随着每天的新陈代谢而排出体外，所以即使每天吃香蕉也不会对健康有害。

事实上，有很多食物的钾含量高于香蕉，如蘑菇、紫菜、海带、土豆、真菌等。钾是人体必需的元素之一。如果身体缺乏钾，就会出现一系列的问题，如心律失常和心跳加速。

月饼保质期越少，防腐剂越少？ 真相：保质期与许多因素有关

今年9月10日是一年一度的中秋节，中秋节绝对不是节日官方月饼。然而，有传言说，我们在购买月饼时必须看到保质期，保质期越少，防腐剂含量越少，月饼的质量就越好。但这真的是真的吗？

在这方面，王浩介绍说，食品的保质期是一个安全有效的时期。除防腐剂外，月饼的保质期还与原材料的新鲜度、加工工艺、加工条件和后续储存条件等多种因素有关。

例如，王浩说，例如，如果制作月饼的原料更好，微生物水平相对较低，则会增加后续的保质期；如果选择烘焙过程中热加工的月饼，其保质期将比含水量高的月饼（如冰皮月饼）长。

此外，月饼的环境也对其保质期有影响。如果生产条件相对完善，月饼的保质期会更长；但如果生产条件相对较差，保质期就会相对较短。一般来说，大型月饼制造商的生产条件一般相对较好。如果月饼的生产配方保持不变，保质期应相对稳定。王浩说。