近几年来,含叶黄素的保健品市场规模不断扩大,去年销售额超过10亿元,同比增长近70%。许多卖家甚至称叶黄素为眼睛黄金。宣传叶黄素补充剂不仅可以预防和治疗青少年近视,还可以减少白领和学生的眼睛疲劳,预防老年性黄斑变性、白内障、老年痴呆症、癌症、骨质疏松症和冠心病,甚至美白皮肤,淡化皱纹……似乎是营养界的十全大补丸。
叶黄素真的那么奇妙吗?
叶黄素是十全大补丸?
叶黄素实际上是一种常见的含氧类胡萝卜素,存在于蔬菜、花卉和水果中α-身体不能产生胡萝卜素的衍生物,必须通过饮食来获得。
叶黄素是人眼视网膜黄斑区域的重要色素之一。它不仅可以作为抗氧化剂,降低胆固醇,减少氧化应激造成的损害,还可以作为过滤器,保护视力免受蓝光损伤。
所以,叶黄素是十全大补丸吗?这里来一一说明。
3.近视:目前还没有可靠的科学研究来证明补充叶黄素对儿童近视的产生和进展是否有影响。
4.眼睛疲劳:没有可靠的科学研究可以证明补充叶黄素可以缓解眼睛疲劳。
5.认知功能:一些研究发现,长期补充叶黄素作为大脑的抗氧化剂,可以改善认知功能,防止认知功能下降,促进大脑健康。
6.神经退行性疾病:一些研究发现,叶黄素由于其抗氧化功能,可以降低炎症介质的水平,避免神经退行性疾病的氧化应激介导。
8.心血管疾病:一些研究发现,叶黄素可以抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化,并通过抗氧化来预防动脉硬化,这可能是心血管疾病的保护因素。然而,没有可靠的证据表明大剂量的维生素矿物质补充剂可以预防心血管疾病。与单纯补充叶黄素相比,美国心脏协会2021年发布的十项饮食建议对心血管疾病更有利:
9.癌症:叶黄素的抗癌作用存在许多争议,仍需进一步研究。
10.皮肤健康:叶黄素可以减少紫外线引起的炎症和免疫抑制,缓冲紫外线引起的皮肤损伤。然而,防晒是最基本、最有效的方法。
吃补叶黄素,深色果蔬是最好的选择
万寿菊、韭菜、苋菜、甘栗南瓜、芹菜叶、香莱、菠菜、小白菜、菠菜、大葱、西兰花、开心果、豌豆苗等。
所以,是否需要服用叶黄素补充剂?
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