你好，斌姐姐。我的宝宝已经6个月大了。我要开始添加辅食了。我想问你，给宝宝添加蔬菜的时候，应该先放哪一个？添加蔬菜有顺序吗？

斌姐答疑：

cony.ɞ你好！

在给婴儿添加蔬菜时，应考虑以下因素：

要考虑蔬菜的消化程度，比如加叶菜的时候，叶菜的茎比较难消化，所以给宝宝加叶菜的时候最好先加叶菜。

考虑到蔬菜的味道，一些味道突出的蔬菜，如胡萝卜、芹菜、彩椒等。如果宝宝不接受独立添加，这些蔬菜就不能消失在餐桌上，孩子可以通过混合其他喜欢的食材逐渐接受。切勿只给孩子喜欢的甜食，如红薯、南瓜等，长时间依从孩子的口味，孩子若会越来越偏食。因为婴儿最容易认出的味道就是甜味，一旦他们痴迷于那种甜味，就会对其它味道更加抵触。在辅食阶段，应该向宝宝介绍更丰富的口味，让宝宝尝试各种口味，这对于建立良好的饮食习惯非常重要。

宝宝最初的辅食可以用辅食烹饪机等工具做成软烂的泥，但不要处理得太仔细。有些妈妈在把南瓜捣碎后会反复筛选，这样很多营养元素都会流失，尤其是身体所需的膳食纤维。

这里给大家推荐5个适合小宝宝食用的蔬菜食谱。

甜胡萝卜泥

适宜年龄：6个月以上

原料：胡萝卜，苹果，水果，

做法：

1. 胡萝卜洗净，去皮，苹果洗净，去皮去核，都切成条状。

2. 在锅里蒸熟，放凉红萝卜条和苹果条。

3. 软烂的胡萝卜和苹果，放入搅拌器中，酌情加水，搅拌成糊状。

香香彩泥

适宜年龄：6个月以上

原料：土豆，红薯，紫薯，

做法：

1. 将土豆、红薯、紫薯洗净去皮，切成块。把它们放在不同的容器里，在锅里蒸熟。

2. 取出后，用勺子碾成泥，用牛奶或奶粉调节粘度。最后，用制作奶油蛋糕的装饰嘴挤在切好的水果片上。

时蔬高汤

适宜年龄：7个月以上

原料：番茄，黄豆芽，土豆，胡萝卜，白菜，洋葱，汤

做法：

1. 豆芽洗净沥干，葱去老皮切丁，萝卜去皮切丁。包心菜洗净切丝，番茄，土豆去皮，切丁。

2. 锅里加水，煮沸后加入豆芽、洋葱、白菜、萝卜、番茄丁和土豆丁。大火煮沸后，用小火慢慢煮，直到汤汁粘稠。

蘑菇瘦肉粥

适宜年龄：8个月以上

原料：牛肉，金针菇，鸡腿菇，米饭，

做法：

1. 米饭煮成粥。牛肉切成碎片，金针菇、鸡腿菇切成碎片。

2. 将牛肉碎、金针菇、鸡腿菇加入煮好的米粥中，中小火煮5分钟。

肉馅白菜卷

适宜年龄：1岁半以上

原料：白菜，肉馅，鸡蛋，干蘑菇，玉米粉

做法：

1. 选择靠近菜心的叶片，切掉1/3的茎，用热水烫至半熟，放凉备用。

2. 将泡好的香菇剁碎，拌入肉馅，倒入打好的蛋液中，加入适量的玉米粉，搅拌均匀。

3. 将准备好的馅料卷入白菜叶中，放入锅中蒸熟。

4. 根据婴儿的年龄，将肉汤或糖醋汁倒入蒸好的白菜卷中调味。

斌姐碎念：

碰到宝宝不爱吃菜怎么办？

一般建议，

在添加辅食的初期，

要让孩子逐渐习惯蔬菜的味道，

与此同时，从思想上接受吃蔬菜。

永远不要逢人说：

"我家宝宝不爱吃菜。"

这一提示可能会加强

孩子们拒绝这种食物的心态。