学龄儿童的饮食应该由多样化的食物组成。建议平均每天有12种以上的食物，每周有25种以上的食物包括食用油和调味品。

根据食品大类建议：

1. 谷类、红薯及杂豆食品：平均每天3种以上，每周5种以上。

2. 蔬菜、菌藻、水果类食品：平均每天4种以上，每周10种以上。

3. 鱼、蛋、畜禽肉类食品：平均每天3种以上，每周5种以上。

4. 牛奶、大豆和坚果类食物：平均每天2种，每周5种以上。

根据用餐建议：

早餐4~5种，午餐5~6种，晚餐4~5种，加餐1~2种。

为了丰富儿童的饮食，推荐以下方法：

小分量选择；

与家人一起吃饭；

同类食品交换；

营养搭配；

根据季节更换和搭配食物；

改变烹饪方法。

餐次安排：

学龄儿童应安排每天早、中、晚三餐和两餐，即三餐两点。两餐之间的间隔为4~5小时，两餐之间的间隔为1小时.5~2小时，上午安排在上午和下午各一次，如果晚餐比较早，可以在睡前2小时安排加餐。

加餐以牛奶、水果为主，加少量软面，尽量不要选择油炸食品、油炸食品、甜点和含糖饮料。

2~3岁儿童一日食谱举例：

早餐：山药米饭猪肝粥：25克米饭，10克山药，5克猪肝，5克猪肝

黄瓜炒蛋：鸡蛋30克，黄瓜30克

牛奶：100克高钙牛奶100克

早上加餐：牛奶和水果：100克高钙牛奶，60克香蕉

午餐：番茄牛肉饭：40克米饭，10克牛肉前腱，50克西红柿， 甘薯30克，胡萝卜20克，青豆10克

鲜蘑菠菜汤：鲜蘑20克，菠菜50克，紫菜3克

清蒸黄花鱼：小黄花鱼20克

下午加餐：牛奶和水果：100克高钙牛奶，60克草莓

晚餐：彩色焖饭：40克米饭，10克去骨鸡腿肉，20克鲜玉米，20克扁豆。

南瓜汤：南瓜30克，高钙牛奶50克

晚餐：牛奶：150克高钙牛奶

全天：15~20克食用油，食用加碘盐2克

4~5岁儿童一日食谱举例：

早餐：彩色饺子：45克小麦粉，30克菠菜，30克紫甘蓝，30克胡萝卜，50克白汤，10克猪里脊肉

鸡蛋羹：鸡蛋30克，基围虾6克

水果：50克猕猴桃，50克香蕉，50克苹果，50克苹果

午餐：米饭：45克米饭，30克扁豆，30克鲜玉米，5克黑芝麻，5克黑芝麻

香菇炒菜心：鲜香菇20克，油菜心50克

番茄鱼片汤：50克0克，龙里鱼20克

下午加餐：牛奶和干果：150克高钙牛奶，5克核桃

晚餐：2米：40克米饭，10克小米，10克小米

鸡腿肉20克，彩椒50克，菜豇豆30克，

水煮小白菜：小白菜50克

晚餐：牛奶：250克高钙牛奶

全天：食用油20~25克，食用加碘盐3克

以上两种食谱仅供参考。在中国北方，粥或汤面和面条在晚餐时吃得更多，米饭吃得更少。因此，没有必要局限于推荐的食谱，需要根据当地的饮食习惯进行调整。